Ищете, где френч пресс купить для кофейни? Отгружаем оптом френч-прессы с запасными колбами и сетками, фильтры и расходники, чашки для эспрессо. Помогаем подобрать объемы под трафик, даем тестовые наборы, держим складские позиции и совместимые аксессуары. Доставка по РФ, гарантия и обмен бракованных позиций.
Френч-прессы и колбы для кофеен: как выбрать и купить
Для зала и to go важны стабильность экстракции, прочность и наличие расходников. Мы поставляем френч-прессы в рабочих объемах и держим на складе колбы, сетки и пружины, чтобы не останавливать сервис при износе.
Объемы френч-пресса и колбы для зала и To Go
- 350–400 мл — 1–2 порции, дегустации, завтраки, капсульное меню без очередей.
- 600–700 мл — 2–3 порции, базовый столовый сервис, бранчи, идеален для сетов.
- 900–1000 мл — 3–4 порции, высокий трафик, подача на компанию, to go 2×400 мл.
- Рекомендация по дозе: 60–65 г/л среднего помола; время 4 мин, деликатная декантация.
Материалы колбы и френч-пресса: боросиликат, сталь, пластик
- Боросиликатное стекло — нейтральный вкус, термоустойчиво; требует аккуратности при мойке.
- Нерж. сталь (двойные стенки) — ударопрочно, держит температуру; чуть «сглаживает» кислотность.
- Усиленный пластик/тритан — легкий, безопасен на летних верандах; заменяемые колбы обязательны.
- Рамы/держатели: металл для кухни, пластик — для зала при частой ротации столов.
Совместимость колб и пресс-механизмов между брендами
- Критично: диаметр колбы и шаг резьбы штока. Мы маркируем аксессуары совместимости и подбираем сетки/уплотнители под ваш бренд.
- Стандартные диаметры: 68–70 мм (350 мл), 72–75 мм (600 мл), 80–82 мм (1 л) — проверьте паспорт или пришлите фото узла.
- Если сомневаетесь — оформляйте тестовый набор с 2–3 вариациями сеток и пружин.
Уход за френч-прессом в кофейне: расходники и сроки
- Сетки: замена каждые 2–3 месяца при ежедневной нагрузке; признак износа — осадок в чашке.
- Уплотнительное кольцо: меняйте при люфте штока или протечках по краю фильтра.
- Колбы: стекло — держите 1–2 запасные на каждые 5 корпусов; сталь — проверка теплоизоляции раз в сезон.
- Мойка: щадящие щетки, нейтральные ПАВы, отсутствует длительный контакт с хлором.
Фильтры и расходники для аксессуаров кофеен
Фильтры — основа чистой чашки в воронках, дрипперах и френч-прессах с дофильтрацией. Держим бумагу разных плотностей, многоразовые модели и мелкие расходники, закрывающие ежедневную работу бара.
Бумажные фильтры для чашек и воронок: размеры и плотность
- Конусные 01/02 — одиночные чашки и эспрессо-бар на медленных часах; выбирайте плотность 55–65 г/м² под воду и прожарку.
- Плоское дно (wave) — предсказуемость потока и презентабельная подача в чашках to stay.
- Предварительное смачивание — до исчезновения бумажного запаха; храните в закрытом боксе.
Многоразовые фильтры для аксессуаров: сталь и ткань
- Нерж. сталь — яркая текстура чашки, меньше отходов; промывка сразу после пролива, раз в неделю — щелочная ванна.
- Ткань — чистый профиль, ближе к бумаге; требует дисциплины: холодное хранение и ежедневное кипячение.
- Подбор под аксессуары: присылайте модель воронки/дрипера — подскажем совместимость и фланцы.
Расходники для френч-пресса: сетки, уплотнители, пружины
- Сетки: одно- и двухслойные; двухслойные уменьшают мелкодроб.
- Пружины прижима: выбирайте по диаметру колбы; изношенная пружина — главный источник осадка.
- Штоки и ручки: держим универсальные комплекты под типовые резьбы М5/М6.
Чашки для эспрессо и аксессуары бара
Чашки влияют на тепловой баланс и сенсорику. Подбираем объемы и материалы под ваш профиль обжарки и скорость бара, чтобы эспрессо и доппио стабильно «долетали» до гостя.
Объем и форма чашки для эспрессо и доппио
- Эспрессо: 60–90 мл, толстые стенки, тюльпановидная форма для удержания крема.
- Doppio/раф: 120–150 мл, расширенная корона, удобно для молочных добавок.
- Капучино: 170–200 мл, широкая корона под латте-арт; блюдце с бортиком, чтобы не скользило на баре.
Материалы чашек и блюдец для кофеен
- Фарфор — золотой стандарт кофеен: теплоемкость, стойкость к сколам, предсказуемая подача.
- Керамика — тактильность и визуальная идентичность, важно проверять глазурь на стойкость к пятнам кофе.
- Стекло термостойкое — демонстрация слоев в напитках; предварительный прогрев обязателен.
Брендинг чашек и аксессуаров: MOQ и сроки
- Тампонная печать/деколь: старт от 120–240 шт. на модель чашки (зависит от площади логотипа).
- Коробочное решение: смеси цветов по 24 шт., чтобы тестировать визуал без переплаты за MOQ.
- Сроки: 2–4 недели по складу, 4–8 недель под заказ с брендингом.
MOQ и тестовые наборы аксессуаров для кофеен
Чтобы запуск прошел без рисков, даем небольшие тестовые наборы на френч-прессы, фильтры и чашки. Для плановых поставок действуют прозрачные MOQ и быстрые отгрузки со склада.
Тестовые наборы френч-пресса и фильтров для запуска
- Френч-пресс старт: 1 × 350 мл, 1 × 600 мл, 2 запасные сетки, 1 уплотнитель — для калибровки помола и сервиса.
- Фильтры микс: 50 × конус 01, 50 × конус 02, 50 × wave — проверка скорости пролива и вкусового профиля.
- Чашки пробные: по 6 шт. 60 мл и 90 мл — оценка теплопотер и эргономики.
Минимальные партии (MOQ) на чашки, фильтры и френч-прессы
- Френч-прессы: от 6 шт. на объем; запасные колбы — от 10 шт. на диаметр.
- Фильтры бумажные: от 10 × 100 шт. по размеру; многоразовые — от 10 шт. на модель.
- Чашки для эспрессо: от 24 шт. на объем/цвет; блюдца — от 24 шт.
Как оптимизировать закупку аксессуаров под сезон
- Весна/лето: добавляйте стальные френч-прессы и стаканы to go; повышайте запас бумажных фильтров.
- Осень/зима: делайте упор на фарфоровые чашки и стеклянные колбы; усиливайте расходники к пиковым выходным.
- Планирование: правило 1+10% — один запасной аксессуар на каждую модель плюс 10% расходников.
Совместимость аксессуаров и гарантия для кофеен
Мы подбираем совместимые позиции под ваш парк оборудования и закрываем риски гарантийным обслуживанием и обменом брака. Консультируем по внедрению в текущие процессы бара.
Совместимость фильтров и чашек с вашим оборудованием
- Фильтры: сверяем геометрию воронок, высоту рифов и диаметр отверстия; тест-фото узла решает 90% вопросов.
- Чашки: проверяем посадку на полке эспрессо-машины и совместимость с портофильтрами для прямого пролива.
- Френч-прессы: подбираем сетку под помол вашей кофемолки, чтобы минимизировать осадок и перепресс.
Гарантия на френч-прессы и колбы: условия обслуживания
- Корпуса и механизмы: гарантия 12 месяцев на производственные дефекты.
- Стеклянные колбы: гарантия при транспортном повреждении — акт при получении и фото упаковки.
- Расходники (сетки, уплотнители): не гарантийные, но всегда в наличии для быстрой замены.
Возвраты и обмен аксессуаров: как это работает
- Обмен несовместимых аксессуаров в течение 14 дней при сохранении товарного вида.
- Быстрый обмен брака со склада; если позиции нет — предлагаем эквивалент или возврат.
- Для сетей кофеен доступна отгрузка «кросс-заменой» с курьером по графику поставок.
Нужна подборка «под ключ»? Напишите, какие френч-прессы и чашки вы используете, трафик по часам и формат подачи — соберем комплект аксессуаров, согласуем MOQ и зарезервируем расходники на сезон.