Ищете, где арабика 1 кг купить с правильной упаковкой? В Blue Coffee доступна фасовка 1 кг с дегазационным клапаном, опциональным азотированием и групповой упаковкой в короб. Для розницы — 200 г, для опта и HoReCa — 5 кг. Отгружаем партиями с прозрачной маркировкой и паллетными схемами.
Фасовка 200 г, 1 кг и 5 кг: как выбрать объем под задачу
Когда выбирать фасовку 200 г для ассортимента
- Тесты вкусов и сезонные линейки: 200 г позволяет быстрее оборачивать полку и держать свежесть.
- Подарочные наборы: компактная фасовка хорошо сочетается с коробом для наборов.
- Онлайн-розница: ниже входной чек, удобная доставка в пакетах с клапаном.
Фасовка 1 кг для HoReCa и розничных сетей
- Кофемолки и кофемашины в заведениях: 1 кг оптимален по скорости расхода и стабильности вкуса.
- Полка ретейла: единый SKU «арабика 1 кг», понятна покупателю и логистике.
- Баланс цены за килограмм и удобства — лучший ROI для баров и магазинов.
Фасовка 5 кг для опта и производства
- Цеха холодного кофе, RTD, микролоты на переработку: минимизация упаковочных отходов.
- Мастерские и обжарщики-партнеры: 5 кг в короба сокращают время на перепаковку.
- Важна работающий клапан и корректное азотирование из-за увеличенной массы.
| Фасовка | Кому подходит | Срок в обороте | Упаковка |
|---|---|---|---|
| 200 г | Розница, e-com | 1–3 недели | Пакет с клапаном; еврослот/зип — опции |
| 1 кг | HoReCa, сети | 3–6 недель | Пакет с клапаном; азот — опция |
| 5 кг | Опт, производство | 1–4 недели | Меш-пак/биг-пак с клапаном, в короб |
Типы пакетов и клапан: защита аромата от CO₂
Клапан на фасовке: как он работает и зачем
Дегазационный клапан выпускает CO₂ после обжарки и не пускает кислород внутрь. Это снижает окисление масел и удерживает аромат. Для арабики 1 кг и 5 кг клапан обязателен; для 200 г — также желателен, особенно при обжарке свежей датой.
Пакеты для фасовки: пленка, ламинация, швы
- Крафт/ПЭТ/АЛ/ПЭ: многослой с барьером против кислорода и влаги.
- Дой-пак 200 г: устойчивый, с еврослотом и зип-замком по требованию.
- Блок-боттом 1 кг: хорошо штабелируется, повышает стабильность в коробе.
- Меш-пак 5 кг: усиленные швы, двойной барьер, усиленная гофра для короба.
Клапан и эстетика полки при фасовке 200 г/1 кг
Расположение клапана на лицевой или тыльной стороне влияет на печать и считывание дизайна. Для 200 г — чаще тыльно, для 1 кг — верхняя треть лицевой стороны, чтобы не перекрывать зону бренда.
Азот и свежесть: когда и зачем газировать кофе
Азотирование фасовки 1 кг и 5 кг: польза и ограничения
- Вытеснение кислорода до <1–2% O₂ уменьшает окисление и продлевает окно свежести.
- Стабильность купажа в сетях: одинаковый вкус на протяжении партии.
- Ограничения: некорректная подача газа без контроля O₂ не дает эффекта; требуется герметичная фасовочная линия.
Когда азот не обязателен для фасовки 200 г
При высокой оборачиваемости и свежей обжарке 200 г часто продаются быстрее, чем развиваются окислительные процессы. В таких случаях достаточно клапана и корректного хранения (15–25°C, сухо, темно).
Процесс азотирования и контроль качества
- Промывка пакета N₂ перед дозировкой.
- Импульсная подача N₂ в голову пакета перед запайкой.
- Проверка остаточного O₂ выборочно газоанализатором по партиям.
Короб и групповая упаковка: логистика без потерь
Групповая упаковка фасовки 200 г и 1 кг
- Стретч-лента/термопленка по 6–12 шт. для 200 г; по 6–10 шт. для 1 кг.
- Короб FEFCO 0201 с вкладышем, чтобы не давить на клапаны.
- Маркировка короба с данными партии для быстрой приемки.
Короб под фасовку 5 кг: усиление и безопасность
- Двойная гофра (BC) и усиленные клапаны короба.
- Проставки/решетки, чтобы меш-паки не деформировали друг друга.
- Стреппинг-лента и угловые протекторы при перевозке.
Короб и внешний вид на паллете
Единая высота и прочность короба повышают устойчивость паллеты. Плоскости без выпирающих клапанов уменьшают риск пробоя пакетов в дороге.
Маркировка дат и партий на фасовке: контроль качества
Дата обжарки и фасовки на 200 г/1 кг/5 кг
- Две даты: обжарка (DoR) и фасовка (DoP) — прозрачность для B2B и конечного покупателя.
- Код партии: год-месяц-день-номер смены (например, 240817-2).
- Методы: горячее тиснение, термотрансфер, каплеструй по ленте.
Партионный учет для коробов и паллет
Наклейка на короб: артикул, сорт, обжарка, фасовка, партия, количество, штрихкод/QR. На паллетный ярлык дублируется партия и количество коробов. Это ускоряет приемку и FIFO.
Срок годности и фасовка с азотом
При азотировании окно стабильности дольше, но мы рекомендуем FIFO по дате обжарки. Для натуральной арабики — активная продажа в первые 6–8 недель, для мытой — 8–10 недель, при хранении в коробах при 15–20°C.
Паллетные схемы и короб: оптимизация места
Паллетные схемы под фасовку 200 г и 1 кг
- EUR 1200×800: 10–12 коробов в ряд, 6–8 ярусов (в зависимости от высоты короба и клапана пакета).
- Chep 1200×1000: +1 ряд по ширине; следите за допустимой нагрузкой, чтобы не передавить клапаны.
- Шахматная укладка улучшает устойчивость, особенно для 1 кг блок-боттом.
Паллетные схемы для фасовки 5 кг в коробах
- Низкий центр тяжести: 4–6 коробов в ряд, 4–5 ярусов.
- Межъярусные листы и угловые протекторы обязательны.
- Стретч с контролем натяжения, чтобы не деформировать «мягкий» меш-пак.
Маркировка паллет и контроль движения партии
Паллетный ярлык с SSCC/внутренним кодом, штрихкод коробов лицом наружу, единое направление. Это упрощает инвентаризацию и возврат, если партия фасовки отзывается или перемаркируется.
Фасовка 1 кг: как купить арабику и оформить отгрузку в короб
Процесс заказа фасовки 1 кг с клапаном и азотом
- Выбор профиля обжарки и вида фасовки (1 кг; клапан — по умолчанию; азот — опция).
- Подтверждение макета: позиция клапана, поле под дату/партию, штрихкод.
- Групповая упаковка в короб, спецификация паллетной схемы под ваш склад.
Минимальные партии и сроки по фасовке 200 г/1 кг/5 кг
- 200 г: от коробки (микросерия), оперативный запуск промо-линеек.
- 1 кг: от нескольких коробов; оптимально для плановой отгрузки сетям.
- 5 кг: оптовые тиражи с резервом сырья и мест на паллетах.
Свяжитесь с Blue Coffee для расчета сроков и логистики: подберем фасовку, клапан, азот и короб под ваш канал продаж, а также настроим маркировку и паллетные схемы под требования склада и перевозчика.